Грибы и биокомпост через призму науки
Крестьянское (фермерское) хозяйство Сергея Васильевича Мернова ежегодно производит около 30 тонн грибов вёшенка, часть их тут же перерабатывается. Солёные, маринованные и квашеные вёшенки, как и свежая продукция, реализуется в торговые сети КМВ. Ещё на полях хозяйства выращиваются зерновые культуры и картофель, производится биокомпост.
— Конечным результатом обязательно становится получение экологически чистых продуктов, — говорит Мернов.
Сергей Васильевич — уроженец Ессентуков, в 1981 году он окончил Новочеркасский Ордена Знак Почета инженерно-мелиоративный институт по специальности инженер лесного хозяйства. А в 2002 году организовал фермерское хозяйство и успешно его развивает, применяя современные технологии и собственные научные разработки.
Например, индивидуальный предприниматель совместно с кафедрой химии и защиты растений Ставропольского государственного аграрного университета получил патент на биологически активный препарат «Суперуниверсал» из активированного компоста. В нем содержится комплекс биологически активных веществ и микроорганизмов, которые стимулируют почвенную микрофлору. Препарат улучшает состав почвы, повышает урожайность и качество сельскохозяйственных культур, плодовых деревьев, ягодных кустарников, при выращивании картофеля, корнеплодов и цветов.
Также Мернов запатентовал способ получения эффективного органоминерального удобрения «Биокомпост AL-2» из сельскохозяйственных отходов после соответствующей обработки.
Ещё одна современная, эффективная новация – это внекорневые обработки посевов зерновых, овощных культур и картофеля. Её Сергей Васильевич распространяет уже три года совместно с другими фермерами Предгорья.
За многолетний добросовестный труд, заслуги в развитии и совершенствовании сельского хозяйства Сергей Васильевич Мернов неоднократно награждался почетными грамотами. В 2016 году Ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйства и сельхозкооперативов России наградила его медалью им. Терентия Семеновича Мальцева «За вклад в развитие сельского хозяйства». В 2017 году он награжден Почетной грамотой министерства сельского хозяйства Ставропольского края, в 2020 году – получил Благодарность министерства сельского хозяйства Российской Федерации.
Знания Мернова, большой практический опыт, энергичность и целеустремленность позволяют успешно решать производственные вопросы. Результатом трудолюбия и самоотдачи Сергея Васильевича стали наивысшие производственные показатели, достигнутые его передовым хозяйством.
Иван ПЕТРОВ.
Фото управления сельского хозяйства АПМО.
Опубликовано 20.03.2021, 08:04
